Newsletter
Slevy, akce a výprodeje ihned ve vašem e-mailu

Proxim Cukrářské droždí amonium 100 g

Kód:
03676
Výrobce:
Proxim
Dostupnost:
ihned k odeslání
13.00 Kč
včetně DPH
ks
Přidat produkt k porovnání

Sdílej   Share on FBShare on TwitterShare on G+Share on Pinterest
Související produkty
Varianty tohoto produktu
Hlídání produktu

Hlídání produktu

Aktuální cena produktu je 13.00 Kč s dph

Oznámit, až cena klesne pod s dph
Oznámit každou změnu ceny  
 Váš e-mail 
  
 
Parametry produktu
VýrobceProxim s.r.o.

Cukrářské droždí se při vyšších teplotách (při pečení) mění v plyn, který těsto kypří. Těsto je ihned vhodné ke zpracování, můžete jej však připravit i předem a uchovat v chladu. Při přípravě dbejte, aby i ostatní suroviny byly chladné. Cukrářské droždí smíchejte s moukou nebo studenou tekutinou.

Nejčastěji se cukrářské droždí používá při výrobě perníčků, sušenek či rakviček.

Mandlové perníčky:
600 g hladké mouky, 35 g cukru, 250 g medu, 150 g nastrouhaných mandlí, 15 g amonia, 4 lžíce vody, 4 lžíce rumu, 1 lžíce tlučené skořice, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku

Med a cukr rozpusťte s vodou, vlijte do mouky smíchané s mandlemi a vypracujte těsto. Přidejte amonium rozpuštěné v rumu, koření a znovu dobře propracujte. Vyválejte, vykrájejte perníčky, povrch potřete vodou nebo rozšlehaným vajíčkem a upečte v předehřáté troubě. Nechte několi dnů uležet.

Diskuse k produktu